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【バンコク】 シルバーパレスレストラン

こんにちは。


今更紹介するほどの事もない、バンコクでは有名な老舗中華屋さん
「シルバーパレスレストラン」ですが、2ヶ月ほど前に行ったときの
写真がありましたので、せっかくなのでご紹介です。


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場所がシーロム通りソイ3(ソイピパット)で、バンコク銀行のすぐ隣の
道です。道に入ってすぐ、サラデーン駅からも徒歩圏内ですので、
旅行者にも行きやすい場所です。



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この時はバンコクオフィスの皆さんとセットメニューで夕食会でした。



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前菜の盛り合わせが出てきました。
この中だと私はクラゲが好きです。



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ピータン皆さん好きですか?クセがありますよね。
何故こんなにコーヒーゼリーみたいになるのか不思議でたまりません。
私も食べられますが、別においしいとは思わないです。



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シルバーパレスといったら「北京ダック」が一番有名なのではないでしょうか。
美味しいですよね。



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フカヒレスープも登場!
鶏肉とシイタケもどっさり入ってます。



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この肉とピーマンの炒め。
牛肉だったか鹿だったか、ちょっと思い出せませんが絶品でした。



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葉っぱにトロトロあんかけをかけたシンプルな料理。
これ美味しかったです。



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エビマヨです。これも絶品ですね。
一度揚げた海老に少し甘いマヨネーズを絡めた一品です。



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これは豚肉とモヤシの炒め物です。
中華屋さんのモヤシってしゃきしゃきしてるのがいいですよね。



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魚の揚げ物、薄味のタレが絶妙です。



お腹一杯頂きました!

.26 2012 スタッフ:UC comment0 trackback(-)

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